一、不銹鋼301

不銹鋼301是一種高強度不銹鋼，含有17%至19%的鉻和7%至10%的鎳。它是一種具有較好的耐腐蝕性和耐磨性的材料，被廣泛用于制造不銹鋼板、管、線等產品。

二、沖不銹鋼301的材料

模具鋼材料是用于制造各種模具的材料，具有高硬度、高強度、高耐磨性和高耐腐蝕性等特點。而沖壓是一種常見的金屬成形工藝，用于制造各種金屬零件。因此，在沖壓不銹鋼301時，需要選擇合適的材料來制造模具。常用的模具材料包括：

1. Cr12MoV鋼。Cr12MoV鋼是一種高碳、高鉻、高鉬的工具鋼，具有優異的硬度和耐磨性，適合制造高精度、高質量的模具。

2. 9CrSi鋼。9CrSi鋼是一種高碳、高鉻、高硅的合金鋼，具有優異的耐磨性和高硬度，適合制造中等精度的模具。

3. 3Cr2W8V鋼。3Cr2W8V鋼是一種高硬度合金鋼，具有優異的硬度和耐磨性，適合制造高質量、高強度的模具。

結論：

在沖不銹鋼301時，常用的模具材料包括Cr12MoV鋼、9CrSi鋼和3Cr2W8V鋼。